Главная » Рецепты для детей



Вкусные рецепты для детей 1 года


Рецепты для ребёнка 1 года

Каждая мама хочет, чтобы его ребёнок вырос здоровым, поэтому к теме рецепты для ребенка 1 года нужно подойти с особым вниманием. Когда малышу уже один годит, то он может уже кушать еду не только ту, что по консистенции похожа на пюре, но и еду, в которой попадаются небольшие кусочки пищи. Когда ребёнку исполняется годик, то его рацион питания можно постепенно расширять.


Когда ребёнку исполнился годик, то это даёт маме сигнал о том, что пора экспериментировать в пище. Пищевые привычки ребёнка закладываются с раннего возраста, поэтому если вы хотите чтобы он кушал овощи и фрукты. то следует ими кормить с детства. Поговорим о том, что нужно помнить при составлении меню для ребёнка, которому уже больше года. Для начала соблюдайте режим кормления это нужно для выработки пищеварительных ферментов. Обычную пищу давайте ребёнку примерно 4-5 раз в день с интервалом в 3-4 часа.

Если у мамы есть ещё молоко, то вскармливайте ещё и грудью помимо обычной пищи. Например, грудью можно кормить утром, в обед и вечером, а в промежутках, когда ребёнок захочет кушать, давайте ему обычную пищу. А позже в течение полугода или года можно потихонечку переводить на обычную пищу, например, кормить только утром и вечером, а потом только утром. Также нужно делать разнообразный рацион. Делать это несложно, нужно просто каждую неделю или даже каждый день добавлять понемногу разные продукты, такие как фрукты, овощи, крупы, молочные продукты, бобы, рыбу и мясо.

Вкусные рецепты для ребенка 1 года


Для того чтобы приготовить вкусные рецепты для ребенка 1 года нужно знать оптимальные способы готовки. Готовить еду для ребёнка нужно только способом тушения, варки или запекания. Ни в коем случае не жарьте. Если вы собирайтесь варить суп, то варите мясо без костей, это нужно чтобы избежать избытков стимуляции пищеварительных ферментов. Или просто слейте первый бульон.

Со временем в еду ребёнка можно добавлять специи и приправы, но острые специи, например как чёрный и красный перец, чеснок, и так далее, лучше не добавлять. Но если хотите добавить, то совсем немного. Также воздержитесь от искусственных ароматизаторов. Всем родителям известно, что детям очень необходима вода. Поэтому следует позаботиться о том, чтобы ребёнок пил достаточно воды, и именно воды, потому что молоко, чай, отвары трав – это жидкости, а ребёнку нужна именно вода.

Вода необходима для здоровья детей, и не только для детей, но и для взрослых. Очень важно чтобы детки себя хорошо чувствовали, от этого будет зависеть их настроение. Так как, если у ребёнка будет что-то болеть, то он будет постоянно плакать, а маленькие детки не могут объяснить, что у них болит.

Рецепты для ребенка 1 года из овощей


Если вы ищите рецепты для ребенка 1 года из овощей. то вот несколько вариантов салатов. Салаты очень полезны, как для детей, так и для взрослых, так как там много нужных организму витаминов. Первый вариант это салат из свежей моркови. Для такого салата нам понадобится свежая морковь, подсолнечное масло и мёд. Свежую сырую морковку натираем на мелкой тёрке. Затем 1 чайную ложку мёда добавляем в морковь. Если мёд густой, то разбавляем его кипячёной водой. Затем в морковь добавляем 1 чайную ложку подсолнечного масла. Все ингредиенты перемешиваем и выкладываем на тарелку. По желанию в салат ещё можно натереть половинку яблока.


Следующий рецепт салата. Для этого салата понадобится перец сладкий, белый лук, огурец, петрушка, соль и масло растительное. Делается салат как нельзя проще. Для начала хорошенько вымываем все вышеперечисленные овощи. Затем перец и лук мелко нарежьте, а огурец натрите на крупной тёрке. Хотя огурец тоже можно порезать, но лучше соломкой. Нарезанные овощи поместите в глубокую тарелку, туда нашинкуйте мелко петрушку, посолите и заправьте растительным маслом.

Рецепты для ребенка 1 года - каши


Конечно, одними салатиками не обойтись, хоть овощи и фрукты полезны, но также нужно знать рецепты для ребенка 1 года каши. А конкретно поговорим про овсяную кашу. У овсянки есть такое удивительное свойство, она может менять свой вкус от добавок. В овсяную кашу можно много чего добавлять, например сухофрукты. А можно сделать не сладкую овсянку, а с овощами и сосиской.

Для того, чтобы приготовить овсяную кашу вам понадобятся овсяные хлопья, вода, молоко, сахар, корица. Но для начала, перед тем как приступить к готовке почитайте на упаковке овсянки способ её приготовления. Он там всегда пишется. Но я обычно готовлю следующим способом. Воду смешиваю с молоком и ставлю на огонь. Когда вода с молоком закипели, добавляю туда хлопья и сахар. Никуда от мисочки с кашей не ухожу и периодически помешиваю. Как только каша начнёт кипеть снимаем её с огня и накрываем крышкой. После 5-10 минут каша доготовится и уже в готовую кашу можно добавить немного корицы и сухофруктов по желанию. Чтобы каша была ещё вкуснее, добавьте в неё кусочек сливочного масла.


Для мам очень полезно и важно знать рецепты для ребенка 1 года полезные. Поэтом у одной статьёй тут не обойдёшься, нужно перечитать много тематической литературы, либо обратиться к своим мамам и бабушкам, ведь они вырастили вас и уж точно знают, что будет полезно для ребёнка, а что нет.

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое спасибо
нажатием на кнопочки ниже.

Вкусные рецепты для детей от 1 года

- 300 г филе горбуши

- 50 г сливочного масла;

- 1 стол. ложку сметаны;

- зелень петрушки или укропа;

- черный перец, соль — по вкусу.

1. Муку просейте на стол, в горке сделайте углубление, в которое добавьте соль, сахар, кусочки охлажденного сливочного масла, желток, все смешайте.

2. Смесь измельчите ножом в мелкую крошку. Добавьте немного воды, замесите тесто и уберите его на 1 час в холодильник.

3. Достаньте тесто и раскатайте на пленке в виде прямоугольника (толщиной 3-5 мм). Выложите на него ломтики рыбы, оставив по периметру свободные края теста, посолите, поперчите.

4. Смешайте сметану и творог и смажьте полученной массой рыбу. Распределите между кусочками рыбы пластинки сливочного масла, посыпьте все измельченной зеленью.

5. Тесто с начинкой сверните в рулет, приподнимая пленку. Концы рулета подогните, чтобы не вытекла начинка.

6. Разложите на противне фольгу, немного смажьте ее сливочным маслом и переложите туда рулет (швом вниз). Верх рулета наколите в нескольких местах вилкой, смажьте взбитым яйцом, посыпьте кунжутом. Выпекайте 40 минут в разогретой до 180 С духовке.

Возьмите для рецепта:

- 30 г мясного фарша;

- 30 г сливочного масла;

- 2-3 листика чабреца;

- 1 веточку розмарина;

- 1 зубчик чеснока;

- 1 стол. ложку сметаны

- соль — по вкусу.

1. Отварите картофель в соленой воде, немного остудите и тщательно разомните со сметаной.

2. Смешайте с фаршем мелко нарезанный чабрец и розмарин, посолите, добавьте немного воды и тушите все в течение 5 минут.

3. Натрите форму зубчиком чеснока, смажьте сливочным маслом. Выложите фарш, сверху распределите картофельное пюре, положите оставшееся сливочное масло и запекайте в горячей духовке 5-10 минут.

Возьмите для рецепта:

- 2 стакана молока;

- 5 стол. ложек сахара;

- 1/2 стакана темного изюма;

- 1/2 стакана светлого изюма;

- 1/2 чайной ложки соли;

- 2 стол. ложки сливочного масла.

1. Рис промойте, залейте кипятком и варите 10 минут. Потом воду слейте, а рис залейте горячим молоком, посолите и варите еще 25-30 мин.

2. Получившуюся густую кашу остудите, добавьте взбитые с сахаром желтки, затем взбитые в крепкую пену белки, а в самом конце — хорошо промытый и просушенный изюм.

3. Массу тщательно перемешайте, выложите в смазанную маслом форму и запекайте до золотистого цвета.

Благодаря нашим вкусным рецептам для детей от 1 года вы многому научились и побаловали своего ребенка.

Возьмите для рецепта:

- 2 корочки белого хлеба (лучше кирпичика );

- 1 пучок зеленого лука;

- 3-4 листа салата;

- 8-10 несладкой соломки ;

- 1 зеленое яблоко;

- 1 куриную грудку;

- 1 стол. ложку зеленого горошка;

- 2 стол, ложки сметаны;

- зелень петрушки и укропа;

- соль — по вкусу.

1. Промойте и высушите листья салата, разложите их на блюде.

2. Две корочки хлеба положите на листья салата и по кругу воткните в хлеб соломинки .

3. Промытые и высушенные зеленые перья лука переплетите между соломинками , чтобы получилась устойчивая корзинка .

4. Отварите куриную грудку в подсоленной воде, снимите кожицу, а мясо нарежьте кубиками.

5. С яблока снимите кожуру и также нарежьте кубиками.

6. Яйцо отварите, и натрите на крупной терке.

7. Зелень укропа и петрушки промойте, обсушите и измельчите.

8. Смешайте яблоко, куриное мясо, яйцо и зелень, немного посолите, добавьте сметану и хорошенько перемешайте.

9. Выложите готовый салат в корзиночку , посыпьте сверху зеленым горошком.

10. В такую оригинальную корзиночку можно положить любой другой салат, который наиболее популярен в вашей семье. Приятного аппетита!

Вкусные рецепты для детей 1 года или как накормить «нехочуху»


Деткам на первом году жизни предстоит очень многому научиться и многое попробовать. Вот парадокс – дети этого возраста тянут в рот абсолютно все, только не ложку с едой. Чем и как кормить маленьких нехочух читайте в статье Вкусные рецепты для детей 1 года .

Итак, вы ступили на тропу войны, вооружившись огромным слюнявчиком, напоминающим скатерть, маленькой ложечкой и пластиковой тарелочкой. Поверьте, этого не достаточно. Запаситесь салфетками, полотенцем, передником для себя, клеенкой (чтобы застелить мягкую мебель) и огромным количеством терпения. Так же, помните, что ложечка не должна ранить детские десна, и, лучше, чтобы она была не металлическая. Серебряные ложечки на первый зубок лучше оставить для лучших времен. Тарелочка должна быть сделана из пластика, который не выделяет вредных веществ при нагревании. Или просто берите керамическую.

Примечание: Если вы не можете застелить мягкую мебель чем либо, что можно снять и постирать – бегите в магазин и покупайте хорошее средство для удаления пятен с обивки.

Меню ребенка по месяцам


6 месяцев – кабачок, цветная капуста, брокколи, картофель, яблоко, банан.
7 месяцев – брюссельская капуста, тыква, слива, груша. Можно начинать вводить каши – это уже в следующее кормление. Начинать нужно с однокомпонентных каш – гречневой либо рисовой.
8 месяцев – можно вводить мясо – по 50 граммов отварного мяса нужно добавлять в овощную смесь. Так же можно ввести морковь, лук. Из мяса можно брать кролика, перепелку, индейку, телятину.
9 месяцев – пришло время кефира и творога – это уже 3е кормление. Еще добавляем в рацион абрикос, вишню, чернослив, персик. Так же стоит осторожно ввести желточек.
10 месяцев – можно вводить разнообразные каши.
11 месяцев – самое время для рыбы. Рыбу нужно брать не жирную, морскую.
12 месяцев – к году ваш малыш должен кушать практически все.


Рецепт завтрака: Рисовая каша


Завтрак – всему завтрак! На завтрак очень удобно кушать кашу. Кашу нужно сварить заранее и утром смешать с молоком или молочной смесью.
Ингредиенты:
- рис – 1 стакан
- вода – 2 стакана + 150 мл.
- смесь – 5 мерных ложек
- масло сливочное – 5 гр
Действия:
1. Сварить рис (лучше с вечера). 1 стакан риса залить двумя стаканами воды, перемешать и варить на слабом огне до момента – когда уйдет вся вода.
2. Нагреть 150 мл воды до 40 градусов – можно в микроволновке, всыпать в воду 5 мерных ложек молочной смеси, перемешать.
3. Смешать готовое молоко и 3 ст л рисовой каши, перетереть с помощью блендера, добавить сливочное масло.

Вкусные рецепты для детей 1 года видео


Рецепт обеда: Овощное пюре с мясом кролика


В обед нужно давать овощи с мясом. Можно дать ребенку погрызть сухарик.
Ингредиенты:
- картофель – 2 штуки
- морковь – 1 штука
- укроп – небольшой пучок
- мясо кролика – 50 граммов
- брюссельская капуста – 3-4 качанчика
- оливковое масло – 1 чайная ложка
Действия:
1. Отварить мясо кроля в воде.
2. Отварить картофель, морковь, укроп и брюссельскую капусту отдельно от мяса.
3. Смешать в блендере мясо и овощи.
4. Добавить в смесь оливковое масло.


Рецепт ужина: Творожная масса с фруктами


На ужин подойдет кисломолочное меню. Можно дать ребенку творожную массу с фруктовым пюре и печеньку.
Ингредиенты:
- молоко детское, ультрапастеризованное – 1 литр
- закваска – 1 штука
- фрукты – банан 100 граммов
Действия:
1. Молоко детское подогреть до температуры 40 градусов.
2. Добавить закваску, перемешать и оставить в тепле на 8 и больше часов.
3. Когда молоко превратится в кефир, 40 % перелить в отдельную емкость.
4. Остальной кефир довести до кипения, остудить. Процедить через двойную марлю.
5. Смешать получившийся творог с кефиром. Добавить банан. Перетереть через сито.

Источники: http://www.chudopredki.ru/7419-recepty-dlya-rebenka-1-goda.html, http://lady-fenix.com/post/649, http://xvatit.com/cooking/143047-vkusnye-recepty-dlya-detey-1-goda-ili-kak-nakormit-nehochuhu.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

МЕНЮ

Избранные статьи

Можно ли кормить ребенка манкой

Манная каша для детей: польза и вред, далее...

Ребенок не наедается грудным молоком признаки

Уход за малышом, особенно в первые месяцы жизни, дело далее...

Понос при беременности в третьем триместре форум

Понос во время далее...

Популярные статьи

Интересно

Кормление 3 месячного ребенка смесью

Кормление ребенка в 3 месяца Для таких еще маленьких детей самым приемлемым питание является, конечно же, материнское молоко (или искусственные смеси, если вы не можете кормить его...


Печень кролика ребенка рецепт

Блюда из кролика для детей Мясо кролика относится к диетическим продуктам. В нем содержится много белка и минимум холестерина и жиров. Кроличье мясо самое богатое по...


Чем кормить ребенка 8 месяцев рецепты

Примерное меню ребенка 8 месяцев Рацион питания ребенка в 8 месяцев зависит от многих факторов: на естественном или искусственном вскармливании находится малыш, в каком возрасте начали...