Главная » Годовалый ребенок



Вторые блюда годовалому ребенку


Что можно приготовить годовалому ребенку в мультиварке

Каждый родитель очень ответственно относится к питанию своего ребенка и подбирает для этого только самые полезные блюда. Особенно часто люди готовят еду для своих детей в мультиварке, поскольку эта техника позволяет сохранить все полезные элементы любого продукта и делает блюда неповторимыми. Но учитывая, что мультиварки появились не так давно, очень часто у людей возникает вопрос, что можно приготовить годовалому ребенку в мультиварке.


На самом деле в мультиварке можно готовить абсолютно любые продукты и разнообразные блюда, именно поэтому любой родитель может составить для своего чада сбалансированный и разнообразный рацион. Особенно популярны на сегодняшний день блюда, приготовленные на основе следующих продуктов:

  • крупы;
  • молоко;
  • куриное или индюшиное мясо;
  • макаронные изделия.

Обусловлено это тем, что такие продукты наиболее пригодные для употребления ребенком.

Молочный вермишелевый суп

Естественно все знают, что для детей в любом возрасте очень полезна молочная каша, именно поэтому, ища, что можно приготовить годовалому ребенку в мультиварке люди очень часто останавливают выбор на молочном супе с вермишелью. Для приготовления такого супа понадобится 0,5 литра молока, 3 столовые ложки мелкой вермишели, 1 чайная ложка сливочного масла и сахар по вкусу. Готовится это блюдо очень просто и быстро, для начала нужно вскипятить молоко, для этого можно выбирать разные режимы, например, жарка или мультиповар. После того как молоко закипело добавить туда вермишель, сахар и масло, тщательно перемешать и варить на протяжении 7-10 минут в режиме молочная каша или подогрев.

Творожная запеканка

Еще одним полезным и необычным рецептом для людей, ищущих, что можно приготовить годовалому ребенку в мультиварке станет творожная запеканка.

  1. Готовится она также довольно-таки просто, для этого нужно взять ингредиенты, а именно 200 грамм творога, 4 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки манной крупы, 1 яйцо и 1 столовая ложка сметаны.
  2. Вначале нужно хорошо размельчить творог при помощи вилки и добавить в него яйцо.
  3. Сахар, ванилин и манку добавляем в уже перетертый с яйцом творог и еще раз хорошо перемешиваем.
  4. Полученную массу выкладываем в смазанную сливочным маслом чащу мультиварки и сверху смазываем все сметаной.
  5. Выпекать запеканку нужно в режиме выпечка на протяжении 30 минут, после чего посыпать ее сахарной пудрой.

Котлеты из мяса кролика

Что касается мясных блюд, то для годовалого ребенка прекрасно подойдут котлеты из кролика приготовленные на пару. Для этого понадобится:

  • 200 грамм филе кролика;
  • 1 куриное яйцо;
  • кусочек белого хлеба;
  • одна луковица, 0,5 стакана молока;
  • соль по вкусу.

Мясо нужно тщательно размельчить на мясорубке или блендере, добавить туда размоченный в молоке белый хлеб. После этого добавить в фарш яйцо и измельченную луковицу, солить фарш нужно по вкусу. Сформировать из приготовленного фарша котлетки и выложить на емкость для варки на пару, после чего налить в чашу мультиварки литр воды и установить соответствующий режим. Готовить на протяжении 50 минут.

Опубликовано 02.12 13:50 | Автор: Administrator | Просмотров: 2236

Когда малышу около года, ему необходимо давать блюда, богатые витаминами и минералами. Родителям нужно помнить, что меню ребенка 1 год. в первую очередь, должно быть сбалансированным. Конечно же, не следует исключать и возраст малыша.

Все приготовленные блюда должны соответствовать возрасту малыша. В этом возрасте дети становятся более подвижными, и, естественно, энергии расходуется больше, чем, к примеру, в полугодовалом возрасте. А с этим увеличивается и потребность в витаминах, жирах, углеводах и микроэлементах.

Кроме того, к году у малыша уже достаточное количество зубов, что позволяет тщательно пережевывать пищу. Если раньше ребенку давали только жидкую пищу, что теперь ее можно постепенно сменить уже плотной. Но пища должна быть правильно подобрана и термически обработана. Если есть такая возможность, то лучше всего готовить пищу ребенку самостоятельно, а не покупать ее в баночках. Если мама готовит сама малышу пищу, то она всегда будет свежеприготовленной и из качественных продуктов.

Многие же предпочитаю давать ребенку пищу из баночек. В этом случае, предпочтение лучше отдавать отечественным производителям детского питания. При приготовлении пищи в домашних условиях, нужно помнить, что не допускается в пище содержание белков выше нормы, так как это окажет отрицательное влияние на здоровье малыша.

Если возраст вашего ребенка от года до полутора лет, то в сутки он должен принимать около 1200 мл пищи. Принимать пищу ребенку нужно до пяти раз в сутки, и с интервалом между приемами в четыре часа. Большую часть ежедневного рациона ребенка должны составлять молочные продукты. Каждый день малыш должен получать их до 0,5 мл.

Какие же блюда можно приготовить годовалому ребенку? Вот несколько рецептов приготовления блюд ребенку одного года.

Капустный салат
Состав:
120 г белокочанной капусты,
3 г солевого раствора,
6 г свежего сока лимона,
10 г сахарного сиропа,
1 зеленое яблоко.

Как приготовить салат из капусты.
Тонко нашинкованную капусту нужно уложить в кастрюлю и добавить к ней солевой раствор, сок лимона. Нагреть, помешивая, до оседания капусты. Остудить. Добавить натертое на терке яблоко и слегка заправить маслом подсолнечным. Сверху посыпать рубленой зеленью.

Зеленый салат
Состав:
1 ст. ложка нежирной сметаны,
половинка сваренного яйца,
60 г зеленого салат
1 ч. ложка сиропа сахарного,
солевой раствор
укроп.

Приготовление салата.
Листья салата перебрать, несколько раз промыть и обдать кипятком. Затем нарезать на несколько частей, добавить взбитой сметаны с рубленым желтком, заправить солевым раствором и сиропом сахарным. Сверху посыпать измельченным белком и укропом.

Куриный суп пюре
Состав:
0,5 кг куриного мяса,
половинка моркови,
1 луковица,
100 мл молока,
по 2 ст. ложки масла сливочного и муки,
2 стакана воды,
немного сметаны
соль, зелень.

Как приготовить суп пюре из курицы.
Отварить курицу и бульон процедить. В бульон положить целую луковицу и морковь. Отварить до готовности морковь. Куриное мясо пропустить через мясорубку. Бульон охладить и потом половиной стакана залить куриный фарш. Стакан молока, масло и муку тщательно перемешать. Готовую массу добавить в куриный оставшийся бульон и перемешать. Готовый суп-пюре подается со сметаной и укропом.
Сырники
Состав:
130 г нежирного творога,
16 г масла сливочного,
1 яйцо,
2 г соли,
по 10 г сахарного песка и муки,
25 г нежирной сметаны.

Как приготовить сырники.
Растереть тщательно половину чайной ложки масла, добавить четверть желтка, немного соли, по 1 ч. ложке сахарного песка, муки и сметаны. Все размешать и добавить в массу протертый через сито творог. Разделить на порции, смазать взбитым желтком, обвалять в сухарях и затем обжарить в масле кипящем.
Источник статьи сайт о детском питании http://www.pitanierebenka.ru

Новые статьи:

Что приготовить ребенку в 1-2 года на обед и ужин?

26 августа 2014 | просмотры: 33 063

Как быстро летит время! Казалось бы, только недавно малыш родился, потом порадовал родителей первым зубиком. неуверенно пролепетал слово «мама»… Незаметно прошел год, и мама начала думать о том, чтобы прекратить кормить грудью. ведь малыш уже совсем большой и кушает практически все. Но прежде следует составить меню на каждый день недели, чтобы отлучение от груди было менее болезненным, и не ломать ежедневно себе голову, что приготовить своему годовалому ребенку.

Об особенностях детского питания в 1-2 года

Став уже совсем большим, малыш в 1 год должен и питаться сообразно своему возрасту. Если раньше в его рационе одну из главных ролей играло мамино молочко или адаптированная молочная смесь. то теперь они уходят на второй план, уступив место привычной для взрослых еде. Организм малыша стремительно развивается и одним молоком или смесью уже нельзя восполнить растущую потребность детского организма в питательных веществах и микроэлементах.

Обычно к году ребенок приобретает навыки жевания, зубки выросли, проблем с животиком становится меньше, т.к. пищеварительная система малыша уже созрела. Это и является основными предпосылками для сворачивания грудного вскармливания и перехода ребенка на «взрослую» пищу.

Очень важно в это время прививать определенные навыки, связанные с приемом пищи. Например, то, что кушать надо только на кухне и только за столом. Малыш должен уже учиться кушать самостоятельно, держа в руках ложку. Хоть на первых порах он будет неловок, родителям необходимо регулярно и настойчиво заниматься со своим ребенком, не откладывая «на потом».

Принципиально в этом возрасте приучать детей к режиму дня и кушать согласно времени, чтобы ребенок знал, когда будет завтрак, обед и ужин, и в детском саду не возникало проблем по этому поводу.

Что приготовить ребенку: 1 год

Когда малышу исполнится 1 год, важным моментом в его распорядке дня станет привыкание к 5-разовому питанию: завтраку, второму завтраку, обеду, полднику, ужину.

Не предлагайте ребенку еду, приготовленную вчера, т.к. такая пища может плохо усвоиться в детском желудке. Не поленитесь и приготовьте малышу свежее блюдо.

  • • Что приготовить на обед годовалому ребенку?

Считается, что наиболее калорийным в рационе ребенка первого года жизни должен быть именно обед.

Примерные блюда, которые можно приготовить на обед:

  • 1. Салат из овощей (из огурцов и помидоров, моркови, капусты, тушеного кабачка, тыквы, – все пропущенное через мелкую терку -заправленных подсолнечным маслом). Как вариант, можно добавить к нему яичный желток.
  • 2. Суп из овощей (щи, лапша), молочный суп.
  • 3. Котлеты на пару с гарниром. Вместо котлет можно приготовить паштет. Вообще, малышам одного года рекомендовано мясо кролика, говядина, курица, свинина, индейка – все нежирное. Один раз в неделю (по традиции – в четверг), можно устраивать «рыбный» день, где вместо мяса допускается приготовить рыбу (также нежирных сортов: минтай, хек, треска). В качестве гарнира подойдет овощное пюре из вареной свеклы, или кабачков, капусты. Годовалому ребенку также уже можно употреблять зеленый или репчатый лук, горошек, фасоль, тыкву, морковь. Картофель, ввиду того, что в нем много крахмала, трудного для усвоения, не следует давать очень часто.
  • 4. Кисель, фруктовый чай, компот, или сок.
  • • Что приготовить на ужин годовалому ребенку?

Проблема того, что приготовить на ужин ребенку 1-го года, станет легко решаемой, если родителями будет усвоены рекомендации диетологов – на ужин еда должна быть не тяжелой и состоять из блюд на основе злаковых или кисломолочных продуктов, таких как оладьи, запеканки, омлет. После можно дать стакан кефира или кипяченого молока.

Что приготовить ребенку: 2 года

Неугомонному бутузу двух лет уже требуется больше сил и энергии для полноценного развития и игр, и соответственно больше кушать. Малышу уже можно ввести супы на мясном бульоне, а вот со сладостями лучше повременить – будет меньше хлопот с зубиками и животиком. Можно уже попробовать дать малышу в обед кусочек хлеба.

  • • Что приготовить ребенку на обед – 2 года?

Перечень примерных блюд:

  • 1. Также овощные салаты.
  • 2. Суп на мясном бульоне (щи, борщ, с крупами).
  • 3. Мясное блюдо или второе из рыбы + гарнир. Мясо следует готовить на пару, запечь или потушить. В качестве гарнира можно уже смело подавать пюре из картошки.
  • 4. Напитки: морс, чай, компот.
  • • Что приготовить двухлетнему ребенку на ужин?

Можно предложить малышу фрукты или кефир, омлет или овощные блюда, главное, чтобы пища не перегружала на ночь желудок ребенка, т.к. это может стать причиной бессонницы .

Если родители обладают безудержной фантазией, то можно поэкспериментировать над оформлением приготовленных блюд, тогда процесс поедания обеда и ужина для малыша может стать не только полезным, но и увлекательным занятием.

Источники: http://gurmanio.org/chto-mozhno-prigotovit-godovalomu-rebenku-v-multivarke/, http://bebi-strana.ru/pitanie-rebenka/pitanie-ot-1-goda-do-5-let/1122-menyu-godovalogo-rebenka.html, http://love-mother.ru/chto-prigotovit-rebenku-v-1-2-goda-na-obed-i-uzhin.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

МЕНЮ

Избранные статьи

Можно ли кормить ребенка коровьим молоком

Когда можно (и можно ли) далее...

Ромашка при кормлении ребенка

Настой ромашки при лактации Ромашка далее...

Курение влияет кормление ребенка

Курение и кормление грудью Если будущая мама далее...

Популярные статьи

Интересно

Сколько прибавляет весе грудной ребенок

Сколько ребенок должен набирать вес по месяцам? В первый год жизни новорожденного малыша главным показателем его нормального роста и...


Средства лечения стоматита детей

Лечение стоматита у детей народными средствами Стоматит – одно из «классических» детских заболеваний. Заболеть ним может каждый ребенок, а потому перед родителями стоит...


Какие таблетки можно при беременности

Какие таблетки от головы можно пить беременным На протяжении всех 9 месяцев беременности женщина испытывает проблемы со здоровьем. Особенно часто женщины в положении жалуются на...